طريقة عمل البتزا
مقادير العجين
3 كوب دقيق
2 معلقة زيت
ملعقة سكر
ملعقة خميرة
كوب زبادي حسب الرغبة
ماء دافئ للعجن
نخلط كل المواد ونعجن جيدا حتى تصبح العجينة لينة ونتركها تتخمر 30 دقيقة.
مقادير الحشو
فلفل احمر اخضر واصفر شرائح صغيرة
بصلة شرئح
مشرم
طماطم مكعبات صغيرة
مدزريلا مبشورة
سدق او شاورما او جمبري حسب اختيارك
نفرد العجين بالدقيق ونضعه في صنية الفرن دائرية الشكل ونتق العجين باااالشوكة
نضع المودزاريلا ثم الفلفل البصل ااالمشرم والطماطم واي نوع من اللحوم او السمك حسب الاختيار ثم نضع شطة ملح فلفل اسمر والمدزاريلا اخيرا وندخلها الفرن درجة 190 .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق